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高安食品污染物检测
食品污染物是食品从生产、加工、包装、贮存、运输、销售直至食用等过程,会给人体的健康带来危害。公司具有GB2762全项检测能力,助力企业污染物风险管控。
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食品污染物是食品从生产、加工、包装、贮存、运输、销售直至食用等过程,由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质,也会给人体的健康带来危害。如制作腌肉食品时添加亚硝酸盐,从而形成致癌物质亚硝基化合物;熏制食品由于熏烟使食品中出现致癌物质苯并(a)芘及其他多环芳烃;食品添加剂因使用不当而变成有毒成分。另外,长时间高温加热油脂也会生成有毒的氧化产物。“GB2762食品中污染物限量标准”中包括重金属、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并(a)芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯等物质。公司具有GB2762全项检测能力,助力企业污染物风险管控。
检测项目
● 有害元素:铅、镉、汞、砷等。
● 硝酸盐类:亚硝酸盐、硝酸盐。
● 生物毒素:黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、黄曲霉毒素M1、棒曲霉素(展青霉素)、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素B1、伏马毒素B2、伏马毒素B3、T-2毒素、HT-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、米酵菌酸。
● 水体:2-甲基异莰醇、土腥素。
● 环境污染物:苯并(a)芘、多氯联苯PCBs、甲醛等。
● 溶剂残留:甲苯、乙酸乙酯、2,2-二甲基丁烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷、2,2-二甲基戊烷、3,3-二甲基戊烷、2-甲基己烷、3- 甲基己烷、甲基环戊烷、正己烷、环己烷、正庚烷。
● 其他污染物:甲酚、N-二甲基亚硝胺、丙二醛、三甲胺等。
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