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合肥理化及营养成分检测

公司不仅可以提供普通食品标签审核服务,还可以提供国内食品营养成分检测和营养标签制作、国外营养成分数据检测。

类别:

合肥服务内容

详细介绍

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目前大部分国家都强制规定食品包装上清楚标明食品的营养成分。营养成分能说明食品的营养素分布情况,有助于改善消费者的不良饮食习惯,合理膳食,也能提供给特殊饮食人群有效的参考数据,避免食用禁食的成分。

公司可以根据“GB 7718预包装食品标签通则”、“GB 28050预包装食品营养标签通则”进行普通食品标签审核,涵盖但不限于以下内容:食品名称、配料表合规性标识、营养标签审核;图文排版、图片、描述、字号大小是否合规;过敏源信息、其它法律法规要求、营养成分表数据检测及制作。

公司不仅可以提供标签审核服务,还可以提供国内食品营养成分检测和营养标签制作、国外营养成分数据检测。

 

检测项目

营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠、水分、灰分、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、B-胡萝卜素、肪酸、反式脂肪酸。

常规理化项目:淀粉、氯化物(以氯计)、酸价、过氧化值、PH值、水分活度、组胺、余氯(水质)。

糖类:总糖(以葡萄糖计)、还原糖(以葡萄糖计)、葡萄糖、蔗糖、D(-)-果糖、麦芽糖。

营养元素:钾、钙、钠、镁、锰、锌、铁等。

其他:盐分、糖度、有效氯(次氯酸钠)游离碱(次氯酸钠)、余氯(水质)、挥发性盐基氮、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫(亚硫酸盐)、磷、总酸、亚铁氰化钾 、总硬度、溶解性总固体、食盐中碘 、氰化物、二氧化钛 、氨基酸态氮、酒中乙醇浓度(酒精度)、挥发酸(以乙酸计)、干浸出物、羰基价、含皂量、酸度、脲酶、不溶性杂质等。